Author Archives : Buenos Bares

Osadía de Crear presenta la quinta edición de Al Mando


  El próximo miércoles 24 de abril Ana Lovaglio junto a Flavia Amad abren las puertas de Osadía de Crear para una nueva reunión de cocineras Al Mando, quienes crearán un menú de almuerzo de alto vuelo   En la quinta edición de cocineras referentes de Argentina, Flavia Amad cocina junto a Christina Sunae de Apu Nena y Maira Bitar…

878 bar presenta la 3ra. “edición” de Barricada


  Whisky de grano 100% argentino terminado en barricas de Malamado (vino fortificado)   BARRICADA es un whisky 100% argentino, de grano único y terminado en barricas de vino fortificado Malamado. El contacto con esta madera, donde previamente se elaboró un vino “a la manera del oporto”, le da una personalidad propia a BARRICADA. “Cuando un whisky reposa en barricas…

Palladio Hotel Bs.As. MGallery: presenta Grandes encuentros


El día miércoles 24 de Abril a las 20:30 hs, recibimos la visita de Dario Gualtieri en la cocina de Negresco Bistró. Los esperamos para disfrutar de un menú degustación de 5 pasos, junto a bodega Altos Las Hormigas. El precio por persona es de $49.000 y las reservas se realizan por teléfono al 11 3596 8870 o mail negresco@palladiohotel.com.ar        

Lanzamiento del nuevo curso “La Oratoria del Vino” por Mariano Fresco


El periodista, sommelier y hoy actual Coordinador del Área de Bebidas en el Instituto Gato Dumas, nos presenta su primer curso online “La Oratoria del Vino”.  Este curso consta de cuatro clases que duran entre 30 y 40 minutos cada una. Cada encuentro propone técnicas para perfeccionar la oratoria y poder, así, expresarse con estilo, practicidad y dinamismo en la…

Descubrí lo último de Bodega Etchart: Assemblage Malbec-Malbec


  Con este lanzamiento, la bodega completa su portfolio de Alta Gama, junto a Etchart Single Vineyard y el icónico Arnaldo B. Se desarrolla en parcelas únicas con mínima intervención de bodega, sin paso por roble para transparentar la expresión de su terruño. Recientemente la Bodega Etchart fue reconocida como Bodega Revelación del Año por Descorchados Argentina.   Buenos Aires,…

Kyros hummus: una deliciosa elección para celebrar Pesaj


Buenos Aires, abril 2024. Las miles de familias que integran la comunidad judía en la Argentina se preparan para una de sus fechas más importantes: el Pésaj, que conmemora la liberación de la esclavitud a la que esta comunidad fue sometida por los egipcios. Su celebración se extiende desde la tarde del lunes 22 hasta la del martes 30 de…

Amargo Obrero obtiene un nuevo reconocimiento internacional, galardonado como el mejor licor herbal de Argentina y cuarto a nivel global según Taste Atlas


Por segunda vez consecutiva, el aperitivo se ubicó entre los 5 mejores licores de hierbas del mundo del ranking elaborado por la reconocida guía culinaria, Taste Atlas.   Buenos Aires, abril de 2024 – Una vez más, el aperitivo “del pueblo argentino” de Grupo Cepas representó a nuestro país en la prestigiosa guía gourmet, Taste Atlas. Tras haber sido nombrado…

Huella de Valientes en Sagardi


Desde SAGARDI Cocineros Vascos, queremos iniciar una serie de acciones que, bajo este título, nos muestren a aquellos locos atrevidos que desafían la lógica dominante. La historia de la gastronomía no puede entenderse sin estos locos valientes que se atreven a desafiar lo aburridamente establecido.   En esta primera edición nos acompañó Leandro Loureiro de Estancia Jesús María. Nuestro valiente…