Con más de 2 mil hectáreas plantadas, esta variedad encontró en la zona sur de Mendoza un terroir excepcional para su desarrollo y hoy se destaca como patrimonio cultural e histórico de la región. Los registros históricos indican que esta variedad llegó al país de mano de los inmigrantes europeos a finales del siglo XIX. Inicialmente clasificada como Bonarda…
El Bonarda merecía su festejo. Porque esta uva, que llegó al país con las corrientes migratorias de fines del siglo XIX, se convirtió en la segunda cepa más plantada en Argentina después del Malbec, y cada vez tiene más protagonismo como varietal. Por eso, por segundo año consecutivo, del 1 al 8 de agosto tendrá lugar la Semana del Bonarda. Bodega…
Del 1° al 7 de agosto se celebra La Semana de la Bonarda Para la ocasión Algodon Wines, la única bodega y resort de lujo del sur de Mendoza, propone disfrutar de sus vinos Algodon Bonarda Blue Label y Algodon Malbec Bonarda Black Label. Se trata de vinos con personalidad única elaborados con uvas provenientes de viñedos propios ubicados…
Llega la 11° edición que combina excelentes vinos, arte y buena música, con un recorrido por hermosos lugares del barrio porteño deChacarita. La entrada incluye copa de regalo y catas ilimitadas de los proyectos que participan. En el recorrido (que es libre según preferencia y al ritmo de cada uno) se encontrarán con los stands de las bodegas participantes, en…
Buenos Aires, julio de 2022 – Luigi Bosca presentó la nueva línea APUNTES, una familia de vinos de edición limitada que se vende exclusivamente a través de la tienda online. Con una partida de solo 6.660 botellas, la bodega lanzó al mercado el primer ejemplar de la colección: Apuntes Malbec Orgánico, 2021, originario del Valle de Uco. La colección APUNTES está inspirada en…
Situado dentro del Paseo La Plaza, Manduca es una propuesta gastronómica novedosa en la zona, con un espacio que ofrecerá diez locales de comida en el marco de este centro de espectáculos único de la ciudad, que luce totalmente renovado. Se destaca el regreso de Los Platitos, icónico carrito de la Costanera Norte. Buenos Aires, 2022.– Una bienvenida renovación…
Malma Wines logró la certificación vegana para sus líneas de vinos, como garantía del cumplimiento de procesos y estándares de elaboración de productos que no contienen ingredientes de origen animal o derivados animales. La filosofía de la bodega patagónica siempre ha sido la de producir vinos de calidad, con especial preocupación por el cuidado del medio ambiente y…
Los exquisitos platos peruanos y todo su sabor ancestral deleitan en el primer paseo gastronómico del circuito teatral de Avenida Corrientes. Asu Mare, la barra cevichera especializada en pescados y mariscos de propuesta street food, inauguró su tercer local en Manduca, el pasaje gastronómico del Paseo La Plaza, ubicado en Av. Corrientes 1660. El restaurante ideado por Dangelo De La Cruz y…
Domaine Bousquet, la mayor bodega productora y exportadora de vinos elaborados exclusivamente con uva orgánica certificada de Argentina, obtuvo el estatus de Regenerative Organic Certified (ROC) que otorga la Alianza Orgánica Regenerativa. De esta manera, Domaine Bousquet es, hasta la fecha, una de las cuatro únicas bodegas en el mundo en cumplir con los exigentes requisitos de esta certificación y…
Considerado un plato con umami, el Tonkotsu Ramen es una alquimia perfecta de sabores orientales. La familia de restaurantes Nemuri, especializados en sushi y gastronomía japonesa, incorporó el Tonkotsu Ramen a su menú, una sopa a base de caldo de cerdo, ideal para los días invernales. Jhonny Idarraga, su chef ejecutivo, desarrolló este plato que lleva el ingrediente y la proporción…