Author Archives : Buenos Bares

Domaine Bousquet es la primera bodega con certificación ROC fuera de EEUU


Domaine Bousquet, la mayor bodega productora y exportadora de vinos elaborados exclusivamente con uva orgánica certificada de Argentina, obtuvo el estatus de Regenerative Organic Certified (ROC) que otorga la Alianza Orgánica Regenerativa. De esta manera, Domaine Bousquet es, hasta la fecha, una de las cuatro únicas bodegas en el mundo en cumplir con los exigentes requisitos de esta certificación y…

Nemuri sumó Ramen a su carta


  Considerado un plato con umami, el Tonkotsu Ramen es una alquimia perfecta de sabores orientales.  La familia de restaurantes Nemuri, especializados en sushi y gastronomía japonesa, incorporó el Tonkotsu Ramen a su menú, una sopa a base de caldo de cerdo, ideal para los días invernales. Jhonny Idarraga, su chef ejecutivo, desarrolló este plato que lleva el ingrediente y la proporción…

Los Buenos Vinos Argentinos celebra sus bodas de cristal


La Guía de los vinos que le gustan a Elisabeth Checa cumple 15 años. Cuenta, nuevamente, con la colaboración de Fabricio Portelli   Como “La Niña Bonita”, Los Buenos Vinos Argentinos, la clásica y reconocida guía realizada por la prestigiosa periodista Elisabeth Checa tiene su edición 2022, cumpliendo sus 15 años de vida. La publicación refleja las tendencias, evolución y…

Día del amigo bajonero en Fausto Cervecería hasta fin de mes


  Cada 20 de Julio festejamos el Día del Amigo/a con juntadas, cenas, birras, etc, pero alguna esta vez en Fausto Cervecería damos vuelta el minutero para desafiar la amistad con una mega competencia. Fausto Cervecería se destaca por sus propuestas XXL con Burgers y Milanesas que dejan sin aliento no solo por lo sabrosas que son sino por su…

Andeluna brinda por los amigos y los buenos momentos


Para este 20 de julio, Día del Amigo, Andeluna propone el festejo para brindar entre amigos por los buenos momentos vividos y los que vendrán con Ladera Red Blend 2019. Se trata de un corte en el que, como en una reunión de compinches, cada uno de los varietales tiene su personalidad que se combinan y se apoyan el uno…

Día del amigo en Asadero, 1636, Casa Cavia, Arde y Bilbo Café


    ASADERO   Parrillada & Amigos Miércoles 20/7   El menú para 2 personas   Empanada de carne  Empanada de morcilla Chorizo Bife angosto con hueso Ensalada de verdes y su aliño Papas al horno y su salsa Dos almendrados   Valor: $6000 (2 personas)   Corrientes 400 Olivos – reservas : https://asadero.meitre.com/     1636   Día del amigo Miércoles…

20 de julio, el malbec y sus amigos con Fabre Montmayou


  Largas sobremesas, conversaciones atrapantes… que mejor ocasión para disfrutrar del Malbec en mágica unión con sus amigos Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Para esta fecha tan especial Fabre Montmayou sugiere acompañar los encuentros con sus bivarietales H J Fabre, vinos creados por Hervé Joyaux Fabre con una base de un 80% de Malbec de antiguos viñedos de Vistalba…

Provoleteada con amigos, junto a Santa Rosa y Doña Paula


El 20 de julio es una fecha clave para organizar la mejor juntada del año. Para darle un toque distinto a esta edición, La Escuela del Queso Santa Rosa y Bodega Doña Paula pensaron una propuesta rica, fácil y entretenida: PROVOLETEADA CON AMIGOS…porque el queso y el vino son inseparables, como la amistad!   Buenos Aires, julio de 2022. Pocas…

Vinos recomendados para celebrar el Día del Amigo


El 20 de julio se celebra en todo el país y en buena parte del mundo el Día del Amigo, y las bodegas RJ Viñedos, Sottano, Colosso Wines y Mil Demonios – Sin Reglas les rinden homenaje recomendando algunos vinos y espumantes que valen la pena compartir.   Pasión 4 Cabernet Franc – Petit Verdot 2020 Desde RJ Viñedos sugieren celebrar con…