Día Internacional de la Pasta: un recorrido por las mesas que celebran la tradición italiana
En Buenos Aires, y con un eco que llega hasta Miami, la pasta encuentra en esta fecha un escenario ideal para reafirmar su vigencia. Entre clásicos consagrados y nuevas propuestas, diferentes restaurantes celebran este símbolo de la cocina italiana con platos que mezclan tradición, producto local y la mirada personal de cada casa. Raggio Ostería, en Palermo, refleja la visión…