Agus como se le conoce en el mundo de la coctelería no siempre soñó o pensó en ser bartender a tiempo completo. Estudío carreras muy alejadas de este, su mundo actual y trabajo en multinacionales como L’oreal y Nivea. Pero fue un curso inicial de cócteleria, el que le abrió un mundo nuevo, en donde no dejó de ganar espacio…
Un calendario di cene imperdibile con i più famosi autori del romanzo giallo nazionali e internazionali .. 9 appuntamenti, 9 scrittori di primissimo livello e il celebre rum Zacapa ad accompagnare gli ospiti tra le pagine dei loro romanzi editi e inediti. Sono questi gli ingredienti di Zacapa calibro noir, la rassegna letteraria che dal 4 ottobre parte a Milano con…
Gracias al renacimiento de la coctelería y la costumbre del buen beber que se está adueñándo de la noche argentina, han aparecido aproximádamente cerca de 100 bares de primera categoría y esto sólo en Buenos Aires. Con tanta variedad de opciones ¿cómo hacemos para saber cuáles son las mejores?, ¿Cuál es su fuerte? o ¿El mejor horario para visitarlos? ……
Pipi Yalour presenta su primer libro: “Detrás de Barra”, con lineamientos básicos para preparar cócteles de autor, de la mano de Campari. … Pipi Yalour, bartender cordobesa y actual embajadora de Campari en Argentina, lanzará “Detrás de Barra”, un manual de coctelería. El mismo contiene instrucciones para crear recetas de cócteles de autor, inspirados en sus propias creaciones, y será…
Durante septiembre, en Chile, comienzan distintas festividades en torno a la celebración de las Fiestas Patrias y con ello, aumenta el consumo de alcohol. … En este periodo de celebraciones, recuerda que el ingerir bebidas alcohólicas de forma moderada, puede ser parte de un estilo balanceado de vida, siempre y cuando tomes las decisiones informado acerca de su consumo. Es…
Santos Vega, el primer draught bar de Argentina donde los cocktails son tirados de canillas, presenta nuevas opciones para disfrutar en esta nueva temporada … Santos Vega es el primer draughtbar de Argentina en el que los cocktails son tirados desde un sistema de canillas. Esta metodología logra mantener un equilibrio perfecto de ingredientes, asegura un óptimo sabor en cada cóctel y permite que el cliente repita la experiencia cada vez,…
El embajador Peter Camino Cannock, los cocineros Gastón Acurio y Virgilio Martínez, entre otros grandes chefs peruanos estuvieron presentes en la inauguración de Masticar junto al Jefe del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Horacio Rodríguez Larreta. Los sabores de la cocina peruana han despertado el interés de los asistentes a la feria. …. El embajador del Perú en…
El reconocido chef Gastón Acurio junto a los cocineros Virgilio Martínez, José del Castillo, Jorge Muñoz, Javier Ampuero, Tomás Matsufuji, Matías Cillóniz y el bartender Manuel Cigarróstegui mostrarán por qué la gastronomía peruana es un referente mundial. Perú ha sido reconocido como ‘Mejor destino culinario del mundo’ por los World Travel Awards por seis años consecutivos. … La Feria Masticar…
Del 6 al 9 de septiembre podrás conocer lo mejor de la gastronomía peruana en la feria que reunió a más de 130.000 personas en cada una de sus ediciones. … La gran novedad de este año de Masticar 2018 es que por primera vez un país es invitado a participar de la feria: Perú, con Gastón Acurio a la…
Para Ariel, la magia de la coctelería lo atrapo cuando chico iba de vacaciones con la familia a Mar del Tuyu; en esos días en que los límites son más permisivos y sus padres le permitían con lo que había en casa prepararles algún trago. Así fue como aprendió esta característica esencial del barman de percibir lo que el cliente…