Llega la temporada de fiestas con nuevas propuestas en coctelería. El calor invita a vivir experiencias y sensaciones distintas, haciendo de esta época el escenario ideal para probar sabores frescos y livianos. … Así como en el mundo de la moda, la coctelería también tiene sus propias tendencias. Los bartenders presentan propuestas cocteleras y de diseño para las fiestas; sidras,…
Buenos Bares presenta “Wine & Drinks”, una Feria de vinos, espirituosas y productos gourmet, donde además se dictarán charlas especializadas de la mano de sus respectivos creadores. … Nos acompañaran en Wine & Drinks … BODEGAS: LJWines, Bodega Cruzat, Kaiken, Domaine Bousquet, Susana Balbo, Bo Bó Wines, Tajungapul, Genaro Cacace, Indígena Wines, Absurdo, Pueblo Dormido, Bodega Fortaleza, Entonado, Maleante, Terravita…
Monkey 47 se elabora con 47 botánicos recolectados y seleccionados a mano en todo el mundo. Estará presente en las mejores vinotecas y bares de Buenos Aires. … Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin es el gin con mayor cantidad de botánicos del mundo: está elaborado de manera artesanal con 47 ingredientes -seleccionados y recolectados a mano en diferentes partes del…
En esta edición, Rosario, Buenos Aires y Córdoba fueron los escenarios de los choques artísticos entre bartenders, cocineros y otros trabajadores creadores. Cynar creó y avaló los tres proyectos de aprendizaje e intercambio, donde se cruzaron experiencias y miradas para enriquecer la escena cultural de las ciudades del país. … Desde su punto de partida en 2015, cada Artychoque tiene como…
Si bien la figura del Master Distiller resulta familiar en países con gran tradición en la elaboración de bebidas espirituosas, en la Argentina resulta toda una rareza. Nadie se extraña hoy en día cuando se habla de que los Enólogos son quienes elaboran el vino y los Master Brewer la cerveza, pero el término referido a los spirits no es para nada…
Con su trago “Sinner Bunny”, Luis Da Silva –Bar Manager de Genovese– participó de la primera etapa de World Class, el evento de coctelería más prestigioso y respetado del mundo que busca distinguir a los mejores bares y bartenders a nivel internacional, y el mismo es organizado por Diageo. ……. Durante una extensa jornada, 22 bartenders tuvieron que demostrar todos…
Rodrigo Tubert del bar Docks es el ganador del primer desafío de World Class Competition en la Argentina, el evento de coctelería más prestigioso y respetado del mundo que busca distinguir a los mejores bares y bartenders a nivel internacional. Los participantes fueron evaluados por el bartender español ganador de la competencia World Class Global en 2013, David Ríos, el Presidente de la…
El concurso internacional de coctelería más prestigioso, eligió a Agustín Da Sambiagio, Agustín Giuliani y Juan Ignacio Quijano como los tres finalistas argentinos que competirán por representar a nuestro país, en la gran final del próximo año … Bacardí, la emblemática marca de ron premium líder del mundo, ya tiene a sus tres finalistas argentinos: Agustín Da Sambiagio, bartender de…
“Para crecer, evolucionar y concretar tus sueños, hay que romper las reglas” … Desde los inicios de su carrera, Susana Balbo ha dominado el arte de romper las reglas. Obtuvo su título como Licenciada en Enología de la Universidad J.A. Maza en 1981, convirtiéndose en la primera mujer Enóloga del país, graduada con Diploma de Honor y Medalla de Oro.…
Con su trago “Sin fronteras”, Agustín Giuliani –Bar Manager de Anasagasti– fue seleccionado como uno de los finalistas de esta competencia de coctelería internacional. La receta. … “Sin Fronteras es un cocktails inspirado en afrontar un desafío sin miedo, con esfuerzo, dedicación y trabajo, haciendo que los límites sean cada vez menos”. Con esas palabras, el Bar Manager de Anasagasti –Agustín Giuliani– describe la idea del cocktail que lo…