Genovese presentó su Nueva Carta
Genovese esta inspirado en los bares clandestinos a “Puertas Cerradas” de NYC en la década del 20 donde corría la Ley Seca, una polémica medida que impedía la elaboración, distribución y venta de bebidas alcohólicas. … Estos Bares, regidos por la mafia, llevaban el nombre de “Speakeasy” por la forma en que los clientes habituales pedían sus bebidas sin levantar sospechas, el…