Caminos y Sabores edición BNA – del 6 al 9 de julio en La Rural de Palermo-, realizará el ya consagrado Concurso “Experiencias del Sabor”, que brinda a los ganadores un sello distintivo de calidad, para el producto que sea elegido por el jurado de expertos. Las categorías que participan son: Aceite de Oliva Virgen Extra, Cerveza Rubia, Dulce…
El grupo de cinco amigos que desde hace 10 años recorre los bodegones de la Argentina para encontrar a los mejores, los reúne en este libro imperdible, ágil y sabroso de leer. Escrito por Matías Pierrad, está lleno de emociones, humor y amor en partes iguales. Antigourmet es un movimiento gastronómico que revaloriza los bodegones, fondas y parrilas con platos abundantes,…
Argentina representa casi el 0,8% de la producción mundial de papa, y en PepsiCo, compañía agroindustrial, se trabaja día a día para transformarla en su snack insignia sumándole tan solo aceite y sal. Buenos Aires, 2024.- La papa es el cuarto alimento más importante a nivel mundial y, además, uno de los más versátiles. No solo se consume directamente…
Tetra Pak se compromete a seguir innovando y promoviendo prácticas sostenibles para garantizar que la leche siga siendo un alimento esencial y accesible para todos.de procesamiento de productos lácteos larga vida para 2030[1]. La compañía sueca tiene como meta reducir en un 50% las emisiones de GEI en sus equipos Según la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), la evidencia…
La Compañía logra con anticipación la meta establecida para fines de 2025, contribuyendo significativamente a la reducción de una de las principales problemáticas de la región. Estos y otros logros se dan a conocer en su décimo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible del año 2023, el único de su industria formalmente auditado. Arcos Dorados, la franquicia que…
Milkaut Profesional, referente en productos lácteos para la gastronomía, estará presente en FITHEP 2024, la feria líder de tecnologías y materias primas para helados, panificados, confiterías, pastas, pizzas, y food service. Buenos Aires, 2024. Milkaut Profesional, líder en productos lácteos para la gastronomía, participará nuevamente en FITHEP 2024, la feria internacional de tecnología y materias primas para la industria…
En el Día de la Hamburguesa, PedidosYa da a conocer las tendencias de su consumo en la plataforma. Buenos Aires, 27 de mayo.- Mañana se celebra el Día de la Hamburguesa, una comida que ha conquistado paladares en todo el mundo y de todas las edades y que se convirtió en una de las opciones gastronómicas más populares. En…
Caminos y Sabores edición BNA llega con grandes novedades, entre ellas, el 9 de julio próximo, entrgarán la Copa Alfajor Argentino. El jurado – conformado por los chefs de las cocinas- tendrán que elegir los mejores, en las categorías: Regional y Tipo Marplatense. El concurso es coordinado por Cocina54 y está dirigido a los expositores de la feria que podrán inscribirse hasta el…
El lanzamiento viene a desarrollar un nuevo segmento, Chocobakery, dentro de la categoría. Éste combina lo más destacado de las galletitas con lo más exquisito del mundo del chocolate. Choco TRIO® viene en tres variedades: chocolate, maní y cookies and cream. Buenos Aires, mayo de 2024 – NESTLÉ®, la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, presenta…
El informe global dónde participan más de 1600 chefs de 21 países y que revela lo que se viene en la gastronomía global. Buenos Aires, mayo de 2024 – En un mundo en constante evolución y con mayor conocimiento del bienestar se evidencia un cambio significativo en los hábitos de alimentación. Es por eso que Unilever Food Solutions prepara…