Con el comienzo del otoño y el fin de los calores fuertes del verano, arranca la temporada de cosecha de lechugas en la región de Buenos Aires, por eso celebramos a las hojas frescas y verdes. Como cada 16 de abril, Sueño Verde –productor hortícola desde 1993- celebra el inicio de la estación fuerte de cosecha de lechugas en…
En las cercanías de Parma, alrededor de 1910, surgió un bar con pastelería que estuvo abierto por más de un siglo. Se llamaba Martinelli y fue en ese lugar donde uno de los socios fundadores de este proyecto, tuvo sus primeras experiencias en el mundo gastronómico. Años después, pensó junto a dos amigos un proyecto que une dos culturas tan…
Bajo el lema “Nuestro planeta, nuestra salud” la OMS invita a reflexionar sobre la importancia de la prevención y del cuidado integral de las personas, tanto individual como colectivamente. Asesoramiento: Neri Ruiz, Licenciada en Nutrición (10699) miembro del Departamento de Nutrición de New Garden -principal cadena de tiendas de alimentos naturales de Argentina- newgarden.com.ar Después de haber atravesado dos años de pandemia…
El 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso y, para festejarlo como corresponde, desde 22 al 29 de marzo Remo Valenti ofrecerá a su público de Mercat Villa Crespo una colección de quesos con un estacionamiento de entre 9 y 12 meses. “Algunos de estos quesos están añejándose desde octubre del 2020, el que menos tiempo tiene es de septiembre del…
La pastelería artesanal clásica de Buenos Aires celebra sus 30 años con esta apertura y una nueva variedad de productos. Buenos Aires, marzo 2022. Nucha, clásica pastelería y repostería Artesanal desde hace 30 años, lleva adelante su plan para continuar creciendo y ganar presencia en la ciudad con la propuesta de apertura en su sede de Villa Urquiza.…
Buenos Aires, marzo de 2022– Las tradicionales marcas de Mondelēz International amplían sus portafolios con el lanzamiento de dos nuevos sabores, ideales para disfrutar y refrescarse durante todo el año. Clight apostó a una deliciosa combinación, sabor limonada rosa, con lo más rico de la frutilla y lo refrescante del limón. Por su parte Tang, en línea con su target principal, lanzó…
NotGelato by Freddo es la nueva línea co-creada entre ambas marcas para sorprender a los amantes del helado con una innovadora propuesta 100% hecha a base de plantas. Buenos Aires, marzo de 2022.- NotCo, la startup de tecnología que está revolucionando el mundo de la alimentación basada en plantas; y Freddo, la heladería de calidad inigualable que es un…
Empiezan las clases y es una gran oportunidad para que además de preparar útiles, guardapolvos y mochilas, incorporemos buenos hábitos para los chicos y los mantengamos durante todo el año. ¡Te presentamos los mejores tips para armar viandas sanas y nutritivas! Asesoramiento: Neri Ruiz (M.P 6090), Miembro del Departamento de Nutrición de New Garden -principal cadena de tiendas…
BUENOS AIRES, Febrero de 2022 – The Kraft Heinz Company (Nasdaq: KHC) (“KraftHeinz”) y la empresa emergente líder en tecnología de alimentos TheNotCompany, Inc. (“NotCo”, “TheNotCompany”) anunciaron hoy una empresa conjunta diseñada para reinventar la producción mundial de alimentos y avanzar hacia un futuro más sostenible. La joint venture, que operará bajo el control de Kraft Heinz como The Kraft…
¿Qué es la kombucha? La kombucha es una bebida a base de té, azúcar orgánica, Scoby, hierbas y especias. SCOBY (por su sigla en inglés) significa Cultivo Simbiótico de Bacterias y Levaduras. Es el elemento clave que cuidamos para crear ALOJA a través de un proceso de fermentación artesanal que le aporta burbujas finas junto con un sabor y…