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Unilever Food Solutions revela las 4 grandes tendencias gastronómicas del año


Unilever Food Solutions presentó una nueva edición de su reporte Menús del Futuro, que anticipa las grandes transformaciones en la experiencia gastronómica. Basado en datos de más de 21 países, más de 312 millones de social listenings y 1100 chefs alrededor de todo el mundo,  el informe de este año identifica cuatro tendencias clave que se verán en las cartas…

Los nuevos protagonistas de la gastronomía: cuando el barista, el sushiman y el panadero se vuelven íconos urbanos


  En la Argentina, los oficios gastronómicos viven una transformación cultural: se profesionalizan, se visten a la moda y se convierten en protagonistas de una escena urbana que combina saber hacer, diseño y nuevas formas de consumo. En pocos años, oficios históricamente ligados al trabajo manual y silencioso pasaron a ocupar el centro de la escena gastronómica y cultural. Panaderos,…

Los Antigourmet presentan la Ruta Sin Gluten


  La Ruta Sin Gluten Los Antigourmet y Cunnington se unen y lanzan una guía real para comer sin gluten, sin miedo y sin resignación   Buenos Aires, mayo de 2025 – Para muchas personas con celiaquía, salir a comer afuera no es un plan: es un problema. Opciones que brillan por su ausencia, mozos que no saben qué es…

Argentina cómo ninguna: Malcriarte con Rabieta Lager Patria


Rabieta vuelve a malcriarlos con la edición especial de Lager Patria, una cerveza que desde su aroma hasta su sabor evoca un sentido de orgullo y pertenencia argentina que nos invita a brindar por nuestras raíces. Se podrá conseguir en todos sus bares desde mayo.   La Lager Patria nació para rendir homenaje a lo que nos une: nuestras costumbres,…

Gin, vermouth y alfajores: el trío que conquista Caminos y Sabores


  Se prepara una recepción especial para este trío que será estrella del 3 al 6 de julio, en La Rural. Versiones locales de dos íconos de la coctelería mundial y el alfajor, una arraigada tradición argentina. Caminos y Sabores edición BNA impulsa una puesta especial para un trío de productos con más protagonismo que nunca. Por un lado, el gin y el vermouth,…

25 de mayo en Fornole


Buenos Aires, Argentina, mayo de 2025 – Para este 25 de mayo Fornole preparó un menú especial y bien patrio para compartir en familia y con amigos durante todo el día. Por la mañana o por la tarde, para acompañar con un café, habrá pastafrola, pastelitos de membrillo y de boniato, berlinesas rellenas, torta de ricota y más delicias de la panadería. Y…

Té Patrio en InterContinental Buenos Aires para honrar el 25 de Mayo


  En el marco de su 30 aniversario en la ciudad, el Hotel InterContinental Buenos Aires creó una merienda dulce y salada para conmemorar esta fecha que combina tradición, historia y sabor.   Buenos Aires, mayo de 2025.- Desde el 18 al 25 de mayo se podrá disfrutar en el lujoso hotel cinco estrellas InterContinental Buenos Aires, de un Té…

Propuestas gastronómicas y recetas para este 25 de mayo.


   Locro, pastelitos, empanadas, guiso de lentejas y otros platos patrios. Cuatro propuestas para ir comer este 25 de mayo y dos  recetas para hacer en casa por Dario Gualtieri y Lucio Marini. Receta de pastelito por Germán Ruberto.   En Argentina, los 25 de Mayo de cada año se conmemora la Revolución de Mayo que constituye el nacimiento de…