Sál (Alma en Islandés)surge de la pasión por la gastronomía y cultura vikinga, complementada por la necesidad del público de tener un espacio que represente su historia y las cualidades de este estilo de cocina, como una nueva propuesta en Buenos Aires. El concepto de inspiración es la simpleza en comunidad con sofisticación. Algunos de los restaurantes que inspiraron el…
En pleno corazón de Palermo (Honduras 5902), Emperador Meiji, la primera y única brasería japonesa de Buenos Aires presenta sus nuevas incorporaciones gastronómicas para disfrutar de una propuesta distinta. Emperador Meiji invita a vivir un viaje multisensorial hacia la cultura oriental. Basta solo con ingresar por el arco Torii para percibir todo tipo de reminiscencias japonesas. Desde los platos…
El Negroni fue el cóctel clásico más vendido del mundo en 2022, según el prestigioso ranking del reporte especializado Drinks International El 10° aniversario de la #NegroniWeek se celebra entre el 12 y el 18 de Septiembre en todo el mundo. La Negroni Week es una iniciativa benéfica impulsada a nivel global por Campari y la revista especializada IMBIBE,…
Federico Fialayre es uno de los chefs argentinos más queridos y más prestigiosos. Su nombre es sinónimo de Tomo 1, el restaurante donde creció y del cual su madre, Ada Concaro, fue alma mater. Con ella aprendió los secretos de una cocina que devino en culto para generaciones de cocineros y de comensales. Federico trazó su recorrido singular: estudió Letras, incursionó en…
Mostaza, una de las dos principales cadenas de fast food de Argentina, inauguró la quinta sucursal en la provincia y proyecta al menos 4 aperturas más en el noroeste argentino para los próximos 18 meses. Esta nueva tienda se suma a las cuatro que ya funcionan en la provincia e implica la creación de más de 50 nuevos puestos de…
Dellepiane Spirits produce en San Luis este licor único en el mercado. Pensado para beberlo sólo, con hielo, en cocteles o utilizarlo en pastelería, Tambo lleva el sello argentino al mundo. Buenos Aires, 2022.- El gusto por disfrutar de algo dulce se celebra primero en la boca, pero también los aromas y colores colaboran a este momento de indulgencia. Un…
Con el objetivo de experimentar siempre y “malcriar” a sus clientes, Rabieta lanzó una edición limitada de su cerveza de trigo que ya se puede conseguir en www.craftmoments.com.ar Con la llegada del mes de la primavera, la cerveza artesanal malcriada argentina decidió embotellar su Witbier, un estilo de origen alemán que desde los inicios de Rabieta es uno de…
Del 7 al 14 de septiembre comienza la cuarta Gastro Japo Food Week -edición OKAWARI- con el apoyo de JETRO (Japan External Trade Organization) y la Embajada del Japón en Argentina. En más de 45 emprendimientos a lo largo del país se podrán probar platos y sabores de la cocina japonesa, tanto de manera presencial como en la modalidad delivery…
Con el lema Cocinas por Ingredientes, el espacio a cargo de dos de los socios fundadores de Mercat propone una idea original y disruptiva con locales especializados en un solo ingrediente Con una gastronomía de alto nivel a precios street food llega Base, Cocinas por Ingredientes, una experiencia completamente novedosa en la que cada local se especializa y trabaja…
Conocé por qué este nutritivo alimento puede convertirse en el protagonista del menú invernal. Asesoramiento: Camila Romeo, Licenciada en Nutrición (MN 10570) miembro del Departamento de Nutrición de New Garden -principal cadena de tiendas de alimentos naturales de Argentina- newgarden.com.ar Durante los meses con bajas temperaturas, una de las mejores opciones para combatir el frío son las preparaciones con…