Browsing Category : Gastronomia

Cocina, nutrición y tecnología: la fórmula de YAFU para planificar las comidas de toda la semana


YAFU fundada por Karen Dutik comenzó como una solución de comidas semanales y evolucionó hacia una plataforma que integra cocina propia, tecnología, suscripciones, nutrición, logística y servicios para empresas.   Buenos Aires, octubre de 2026. – Todos los días, las personas vuelven a enfrentarse a la misma pregunta: “¿Qué como?”. Para alguien que trabaja, estudia, responderla implica pensar el menú,…

El Quincho: la nueva propuesta de Ronda para disfrutar al aire libre


Con espíritu bien argentino, la nueva propuesta gastronómica de Ronda llega a su terraza con cortes, sándwiches y clásicos pensados para compartir.   Hay mesas que siempre tienen lugar para uno más. Si comen cuatro, comen seis; donde hay seis aparece el truco y, si son once, probablemente ya estén organizando el próximo partido. De esa escena tan argentina nace El…

InterContinental Buenos Aires celebra el Día de la Madre con una propuesta gastronómica especial


El próximo 18 de octubre, el hotel invita a celebrar a mamá con una experiencia pensada para compartir en familia, que combina sabores regionales, clásicos argentinos y una amplia propuesta dulce.   Buenos Aires, octubre de 2026.- En el marco del Día de la Madre, InterContinental Buenos Aires presenta una propuesta gastronómica especial en Terraza del Virrey para disfrutar de…

Casa Lucia celebró la primera edición de The Super Supper Club


En colaboración con Casa de las Artes, el hotel reunió a Marta Verona e Inés de los Santos en una experiencia que combinó gastronomía, coctelería, música y hospitalidad a través de distintos espacios del hotel. Buenos Aires, septiembre de 2026 – Casa Lucia, member of Meliá Collection, fue escenario de la primera edición en el país de The Super Supper…

Kentucky: Una esquina porteña que recupera su lugar como punto de encuentro


La clásica pizzería porteña regresa a Helguera 3517 el 24 de septiembre y recupera un punto estratégico de encuentro entre Agronomía, Villa del Parque y Devoto.   Buenos Aires, febrero de 2026 – Hay esquinas que son mucho más que un lugar de paso. Son parte del recorrido diario, una referencia para encontrarse y, muchas veces, el lugar donde se…

¿Sin TACC para cumplir? Las hamburgueserías que suman una opción “apta” pero decepcionan a los clientes


  El mercado argentino de alimentos y bebidas sin gluten crecerá un 8,56% anual entre 2025 y 2030, pero la gastronomía todavía tiene una cuenta pendiente: dejar de ofrecer alternativas sin TACC solo para “cumplir” y empezar a pensar en experiencias realmente inclusivas.    Buenos Aires, septiembre de 2026. Durante años, para una persona celíaca salir a comer hamburguesas podía…

Dandy: Sugerencias del chef: por qué cada vez más comensales prefieren dejarse recomendar antes que elegir de la carta


  De las pastas a las carnes y hamburguesas, las recomendaciones de cocina funcionan como una guía para quienes buscan probar algo diferente, descubrir nuevas combinaciones o simplemente resolver la eterna pregunta de “¿qué pedimos?”   Buenos Aires, septiembre de 2026 – Elegir qué comer puede ser una de las decisiones más difíciles de una salida a un restaurante. Frente a…

La Guía MICHELIN revela su selección de Llaves MICHELIN 2026


470 hoteles se suman a la selección de la Llave MICHELIN 2026 en 79 destinos, incluidos 10 destinos que reciben la distinción por primera vez. La selección global cuenta ahora con 2.832 hoteles con Llave MICHELIN: 155 con Tres Llaves, 657 con Dos Llaves y 2.020 con Una Llave. 94 hoteles en Sudamérica recibieron Llaves MICHELIN. 16 de ellos se…