Osobuco, trucha, risotto de calabaza, ojo de bife. Dandy incorpora a sus locales clásicos una selección de platos pensados para la cena — cocina con criterio, para cuando la noche pide algo más. Buenos Aires, mayo de 2026 –Hay cenas que se planean. No por protocolo ni por ocasión especial — sino porque existe un lugar que lo vale,…
Casi un siglo de historia, familia y tradición en el corazón de La Boca El origen: una historia que empezó antes de 1932 La historia de Banchero comienza mucho antes de la pizzería. Todo arranca con una familia genovesa proveniente de Recco, una pequeña localidad costera de la región de Liguria, en Italia, marcada por la tradición panadera y…
Del 9 al 12 de julio, El Gran Mercado Argentino desembarca por primera vez en BA Ferial, un hito en la historia de la feria gastronómica más representativa del país, donde se dan cita la tradición, la identidad y los negocios. Caminos y Sabores, la feria más representativa de la gastronomía argentina, celebrará sus 20 ediciones del 9 al 12…
La empresa líder de alimentos lanza una ambiciosa campaña federal que invita a entrar al mundo de la competencia internacional, con viajes a EE.UU. y premios para consumidores, comerciantes y su red de ventas. Villa Gobernador Gálvez, 6 de mayo de 2026 – Mientras el clima mundialista comienza a sentirse en cada rincón del país, Paladini, compañía integral de…
La nueva carta de estación pone en valor ingredientes de temporada, cocciones lentas y una mirada actual de la tradición italiana. Hay una verdad simple que la cocina de estación nunca deja de confirmar: un ingrediente en su mejor momento no necesita demasiada intervención. Solo respeto, técnica y el tiempo justo. En la escena gastronómica global, el concepto de seasonal…
Referentes nacionales y cocineros locales se reúnen en Comodoro Rivadavia para dos días de cocina en vivo, música y una experiencia sustentable centrada en el producto regional. Felicitas Pizarro, Víctor Manuel García (El Gordo Cocina), Mirta Carabajal El sábado 9 y el domingo 10 de mayo, Comodoro Rivadavia se prepara para una nueva edición de Festín de Sabores – Comodoro Alma…
La cadena cordobesa presenta la “Carta Rincón”, con nuevas pizzas, el regreso de un clásico muy pedido y una apuesta fuerte al bollo de masa como protagonista en toda la experiencia. Con más de 100 hornos encendidos en todo el país, Pizzería Popular presenta su nueva carta de temporada: la Carta Rincón, una propuesta que amplía los límites de la…
De las mesas de restaurante a la cocina diaria, este plato se reinventa en versiones simples, con el valor de ingredientes frescos como los de Hongos del Pilar. Buenos Aires, abril de 2026 — El risotto de hongos se mantiene firme como el gran protagonista de la escena gastronómica argentina. Es un clásico que se reinventa y sigue marcando…
El evento más convocante de la gastronomía patagónica celebra su 5ª edición los días 9 y 10 de mayo en el Predio Ferial, con entrada libre y gratuita. Comodoro Rivadavia se prepara para una nueva edición del Festín de Sabores, el encuentro que se consolidó como el evento gastronómico más importante de la Patagonia. Organizado por la Municipalidad a través de…
Este evento reunirá, del 27 al 30 de septiembre, a los 15 talentos más destacados de 33 países, quienes competirán en la capital panameña para representar a la región en la Grand Finale de Milán en 2027. Cómo postularse desde Argentina. 09 de abril 2026.- En el marco de una conferencia de prensa realizada por S.Pellegrino en conjunto con la Autoridad…