Browsing Category : Gastronomy

Fuegos y Vinos – Maridaje Ideal


El primer festival donde los grandes vinos del país se maridan con opciones gastronómicas con una cocción única como la de los Fuegos.   La cita es un lugar único, al aire libre y acompañado de buena música marco ideal para desarrollar este atractivo evento tanto para público en general como para los medios más relevantes de Zona Norte, Oeste y…

Los Buenos Vinos Argentinos, seleccionados por Elisabeth Checa


Llega la 13ª edición de la guía de vinos argentinos   Los Buenos Vinos Argentinos, la clásica y reconocida guía realizada por la prestigiosa periodista Elisabeth Checa tiene su edición 2020. En sus 13 años de vida, la publicación refleja las tendencias, evolución y recorrido de la vitivinicultura argentina a través de la mirada entendida de su autora. Esta edición…

NotCo protagoniza la serie de Robert Downey Jr.


La compañía de foodtech protagoniza el episodio 7 de “The Age of A.I.”, producida por YouTube y conducida por el reconocido actor estadounidense.   Argentina, febrero de 2020 – La revolución de los alimentos llegó a la pantalla chica. La compañía de origen chileno NotCo fue seleccionada por YouTube para ejemplificar cómo la Inteligencia Artificial puede colaborar con la sustentabilidad para…

The Macallan Experience


Junto a Rodrigo Bauni, Maestro chocolatero de Purocacao (Atelier fábrica de chocolates de diseño), Sabrina Rodriguez Cuack (referente de la coctelería y licenciada en gastronomía) y Gonzalo Palacio (Emabajador The Macallan), empezamos a crear como poder unir sabores, texturas, fragancias y bebidas para brindar una experiencia única. Literalmente coincidimos en dar lo mejor de cada uno de nuestros rubros para…

San Ignacio le pone el corazón y se suma al Día de los Enamorados


Para este 14 de febrero, la empresa alimenticia diseñó junto a Ott Educación Superior dos exclusivos macarons: uno con dulce de leche y otro con queso azul. Buenos Aires, febrero de 2020.- Como cada 14 de febrero, en todo el mundo se celebra el Día de los Enamorados en honor a San Valentín. Establecimientos San Ignacio decidió sumarse al festejo de una…

Dandy abrió sus puertas frente al Parque Saavedra


Un salón amplio y luminoso que mantiene el estilo de la marca y se fusiona con el verde del entorno. Horno panadero, una barra amplia en el centro y una carta en la que se destacan sus clásicos sándwiches, pastas y los helados de elaboración propia.   Con una seguidilla de eventos de los que participaron personalidades, periodistas y  vecinos…

SKYY VODKA PRESENTA SU NUEVA PROPUESTA DE INFUSIONS


La marca nacida en San Francisco suma a su familia de SKYY Infusions el sabor damasco: único, fresco e innovador que será tendencia este verano.   Enero 2020 – Con un espíritu visionario y una actitud atrevida, SKYY Vodka recibe la temporada de verano con una edición limitada: sabor damasco. Exclusivo en el mercado argentino, se suma a la familia…

Una pequeña gran alquimista en BASA


Paula Scapuccio y su cóctel “Aviccena” están dando que hablar.   “El nombre se lo puse en honor a un gran alquimista. Ya que mi inspiración está basada en los procesos alquímicos. Sobre sus ingredientes, busco reversionar un coctel clásico que se llama maithai un coctel originario de la coctelería tiki. Y en mi reversión busco incorporar una bebida que…

Cómo preparar helado de dulce de leche casero


Ideal para refrescarse en verano, San Ignacio comparte el paso a paso para elaborar esta receta en casa. El helado de dulce de leche no sólo es el que más nos representa, sino también el favorito de los argentinos, superando al resto de los sabores. De acuerdo a datos de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA),…