Dos de los sellos distintivos de la comida de La India son el uso marcado de las especias y la ausencia de carne de res, ya que las vacas son consideradas sagradas en esta cultura. Siendo la comida en Buenos Aires muy poco condimentada, el norte es otra historia, y la carne que más se consume la de vaca; podría…
Buenos Aires, designada Capital de la Gastronomía Iberoamericana 2017, se hace cada día más merecedora de este galardón con el crecimiento exponencial de la propuesta culinaria. Los restaurantes “a puertas cerradas” se suman y buscan su lugar en la ciudad y dentro de ellos destaca Mo Ment, un espacio que se nota creado con y por amor al arte del…
Del 7 al 10 de julio de 2016, mas de cien mil personas visitaron la Feria Caminos y Sabores en La Rural, en donde 450 expositores provenientes de 20 provincias con el objetivo de compartir la diversidad cultural y gastronómica ofrecían para degustar y adquirir todo tipo de productos, algunos a muy buenos precios. En un predio enorme y dividido por “Caminos”…