El 16 de abril celebramos el día de “San Lechuga”¡A pedir ensaladas!
Ensaladas con lechugas crujientes o mantecosas, con aliños sabrosos o apenas un chorrito de aceite, con variedad de colores o de una sola hoja, como guarnición o como principal, como sinónimo de alimentación saludable o como compensación después de algún exceso, todo eso y más es parte del credo inspirado por estas plantas que todos comemos. Con la llegada del…