Chakana, el Torrontés desde la piel: ocho meses de maceración, concreto y altura
Del 6 al 12 de octubre en el país se lleva a cabo la Semana del Torrontés, y Chakana celebra a la cepa blanca nativa de Argentina con su Singular Torrontés de Maceración Prolongada 2023, en el que el Torrontés despliega una versatilidad diferente. En El Peral (Tupungato) y Los Chacayes (Tunuyán), parrales antiguos se aferran a suelos calcáreos de…