La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires realizará actividades únicas con este noble producto en su propio stand durante la Feria internacional en La Rural.
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En el marco de la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA), la AHRCC propone una experiencia única y distintiva para el público participante de la Feria Iberoamericana de Gastronomía que se llevará a cabo del 15 al 17 de setiembre en La Rural, en horario de 12 a 22 horas.
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América es el mayor productor de café del mundo y a lo largo del continente ofrece la mayor diversidad de varietales, procesos, maneras de elaborar y de consumir el café. Cada país productor de América cuenta con un distintivo que propone numerosas opciones a la hora de degustar con los cinco sentidos la infusión que reina en el mundo entero.
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La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés eligió mostrar dentro de las innumerables actividades de su exclusivo stand la experiencia: “El camino sensorial del café” para que el público visitante pueda vivir esta apasionante aventura americana reunida en una actividad única donde interviene el tacto, el olfato, el gusto, el oído y la vista.
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Cuatro actividades únicas en su tipo y relacionadas entre sí:
- Mirar: Recorrido gráfico del nacimiento del cultivo
- Oler: vasijas con granos tostados de los distintos orígenes
- Tocar: bolsas con granos para que el público pueda sentir en sus manos la seducción del grano del café
- Beber: Una isla de barista en donde el visitante podrá llevar la experiencia hasta su paladar.
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Durante todo el día de cada una de las tres jornadas, diferentes baristas servirán a quienes realicen la recorrida los mejores espressos de origen americano.
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Cada hora será el turno de un pocillo distinto: desfilarán cafés de Guatemala, Nicaragua, Honduras, Brasil, Perú y Colombia.
FIBEGA
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