Coctelería Consciente presentó junto a Lumpen Birra Arte la primera cerveza lager artesanal sin alcohol de la Argentina: BIRRITA 0%


El viernes 31 de mayo, en el marco del Día Nacional de la Cerveza, Coctelería Consciente presentó junto a Lumpen Birra Arte la primera cerveza lager artesanal sin alcohol de la Argentina: BIRRITA 0%.   El proyecto liderado por Lucas Groglio, fundador y director de Coctelería Consciente, se realizó como una verdadera colaboración entre Coctelería Consciente y la multi-premiada cervecería…

Buenos Aires se volvió a iluminar con CHANDON SUPERNOVA


  La marca de espumosos realizó su famosa fiesta Supernova en BNN Costanera con un line up espectacular conformado por Inda Jani y Otto Bunge como protagonistas y un show de Morris Brown.   Buenos Aires fue la protagonista de una nueva edición de CHANDON SUPERNOVA, su ciclo de 7 fiestas inspiradas en su estrella de 7 puntas donde cada…

St. Regis Restaurant: cocina de lujo consciente


En un contexto caracterizado por el cuidado de la salud y la tendencia de la gastronomía saludable, la nueva propuesta de temporada del restaurante de Park Tower Hotel es la opción perfecta.   Buenos Aires, 2024 –  Provoleta de castañas de cajú, acompañada con mermelada de kiwi y huacatay, polvo de hongos y vegetales encurtidos de entrada, canelón de masa…

Antigourmet: bodegoneros en busca de la identidad gastronómica argentina


  Un grupo de amigos que hace diez años comenzó un movimiento gastronómico contracultural escribiendo reseñas de bodegones en un blog y logró una comunidad comprometida que ayudó y rescató fondas de la quiebra, tiene locales propios y crea contenido para diversos medios.   Antigourmet es un movimiento gastronómico y de contenidos transmedia independiente que arrancó hace diez años con el objetivo…

Dream theater en Argentina


  La icónica banda formada por James LaBrie, John Myung, John Petrucci, Jordan Rudess y Mike Portnoy, se reunirá para su próxima gira, luego de catorce años.   Los titanes de la música progresiva Dream Theater, ganadores de un GRAMMY®, anuncian su gira 40 Aniversario entre 2024 y 2025. Una Noche Con Dream Theater, es la primera gira desde el regreso del baterista Mike Portnoy…

Abre sus puertas PAUKA: una experiencia de disfrute gastronómico


Ubicado en el corazón de Palermo, Pauka es un restaurante de comida fusión Nikkei con una propuesta diferente.   Buenos Aires, 2024 – Abre sus puertas Pauka, un restaurante de comida fusión Nikkei, una mezcla entre la cocina japonesa y peruana, ubicado en Palermo en la calle Bonpland 1932, para ofrecer los sabores más increíbles y una arquitectura que transmite…

Trivento Golden Reserve Malbec cosecha un nuevo Trophy en el IWC 2024


  Con una historia que se entrelaza estrechamente con la evolución de la viticultura argentina, este vino de Luján de Cuyo levanta nuevamente la copa.   Mendoza|Buenos Aires, 2024. Bodega Trivento acaba de ser galardonada con el Lujan De Cuyo Malbec Trophy, en el International Wine Challenge (IWC –  Varietal Trophy 2024) por su Trivento Golden Reserve Malbec 2022, el…

Día Internacional de la Papa: del campo a la góndola


Argentina representa casi el 0,8% de la producción mundial de papa, y en PepsiCo, compañía agroindustrial, se trabaja día a día para transformarla en su snack insignia sumándole tan solo aceite y sal.   Buenos Aires, 2024.- La papa es el cuarto alimento más importante a nivel mundial y, además, uno de los más versátiles. No solo se consume directamente…

El impacto positivo de la leche en las personas y la sociedad


Tetra Pak se compromete a seguir innovando y promoviendo prácticas sostenibles para garantizar que la leche siga siendo un alimento esencial y accesible para todos.de procesamiento de productos lácteos larga vida para 2030[1]. La compañía sueca tiene como meta reducir en un 50% las emisiones de GEI en sus equipos   Según la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), la evidencia…