Hongos del Pilar: Umami, el sabor que define la cocina contemporánea


  Buenos Aires, enero de 2026 —  En gastronomía se habla cada vez más de umami, un término japonés que se traduce como “sabroso” y que define a un gusto distinto de los clásicos dulce, salado, ácido y amargo. Se trata de un quinto sabor descubierto por la ciencia japonesa hace más de un siglo: es descrito como una experiencia…

Fabric activa el verano con su Ciclo Omakase de 12 pasos


Con cupos limitados por turno y fechas ya avanzadas, el Ciclo Omakase de 12 pasos cuenta con pocos cupos disponibles para disfrutar de esta propuesta durante enero. En verano, Fabric pone la primera fila en manos de Fabián Masuda. Corte a la vista, producto fresco del día y un omakase de 12 pasos definido por la pesca diaria toman la…

Starbucks Argentina certifica el 100% de sus tiendas como Greener Stores


  Buenos Aires, Argentina – Starbucks Argentina anunció que todas sus tiendas en el país han sido certificadas bajo el programa internacional Greener Stores, tras completar exitosamente el proceso de evaluación y verificación independiente. La certificación fue otorgada por SCS Global Services, entidad externa especializada en certificaciones de sostenibilidad, que confirmó que las tiendas cumplen con los criterios del programa en áreas…

Así se cultivan los hongos: un recorrido por el proceso productivo local


  Buenos Aires, diciembre de 2025 —  Hongos del Pilar, con más de 40 años de trayectoria, abre las puertas de su planta para explicar, de manera clara y accesible, cómo se produce localmente un alimento que viene ganando espacio en la mesa cotidiana: los champiñones y los portobellos. Con una planta de 13.500 m² dedicada exclusivamente al cultivo de…

Vacalin lanzó dos nuevos bombones helados de Pistacho y Frutos Rojos para disfrutar este verano  


La marca referente del dulce de leche argentino sigue creciendo en su oferta de productos lácteos, apostando por la innovación en su línea de helados premium. Buenos Aires, enero de 2026.– Vacalin, empresa líder en la industria láctea argentina con más de 50 años de trayectoria, lanzó dos nuevos productos para esta temporada de verano: el Bombón de Pistacho y el Bombón de…

Bodegas Bianchi invita a disfrutar de dos experiencias imperdibles para vivir el vino este verano


Con el inicio de la temporada estival, Mendoza vuelve a posicionarse como uno de los destinos predilectos para quienes buscan disfrutar del sol, la naturaleza y la cultura del vino. En este contexto, Bodegas Bianchi presenta renovadas propuestas enoturísticas que combinan tradición, innovación y hospitalidad. Este año, ambas bodegas suman nuevas experiencias exclusivas especialmente diseñadas para sorprender a los visitantes…