Dos de los sellos distintivos de la comida de La India son el uso marcado de las especias y la ausencia de carne de res, ya que las vacas son consideradas sagradas en esta cultura. Siendo la comida en Buenos Aires muy poco condimentada, el norte es otra historia, y la carne que más se consume la de vaca; podría…
Tuvimos el placer de asistir a la cata de los vinos de la Bodega Mosquita Muerta en enoGarage Barrio Norte. enoGarage es una vinoteca que profesa el concepto de vinos “boutique” o de poca producción, y no solo es un lugar de compra sino también un punto de contacto para degustarlos sin miedo. Al entrar nos encontramos con un local un poco estrecho, pero lleno…
El pasado 3 de agosto se realizó un nuevo Wine Hackaton en Acha Club, donde pudimos probar los mejores exponentes de Argentina en uvas Bonarda y Pinot Noir. Mediante una convocatoria realizada por redes sociales; blogueros, críticos, periodistas, tuiteros y fanáticos del vino nos dimos cita para viralizarlo comentando y posteando en esas mismas redes mediante el hashtag #BonardaPinot. Esta…
Buenos Aires, designada Capital de la Gastronomía Iberoamericana 2017, se hace cada día más merecedora de este galardón con el crecimiento exponencial de la propuesta culinaria. Los restaurantes “a puertas cerradas” se suman y buscan su lugar en la ciudad y dentro de ellos destaca Mo Ment, un espacio que se nota creado con y por amor al arte del…
En agosto y septiembre pasarán por el Centro Cultural Recoleta: 125 obras de artistas visuales, 42 músicos, 30 artistas urbanos, 25 escritores, 10 directores, 4 compañías de teatro y danza, y 10 gestores culturales en residencia. Se podrán ver 11 muestras de artes visuales, 26 funciones de teatro y danza, 14 conciertos, 11 películas, 2 ciclos de literatura, y 30…
El miércoles 3 de agosto en Acha Club se podrán catar los mejores vinos Bonarda y Pinot Noir de Argentina. Se darán cita blogueros, tuiteros o cualquiera entusiasta del vino que acostumbra a publicar sus experiencias en Facebook, Instagram y demás redes sociales. Los horarios disponibles son de 16 a 18 horas, de 18 a 20 horas o…
La tercera edición de la Feria de Vinos Orgánicos, la tradicional fiesta gastronómica y cultural, se realizará del 18 al 20 de agosto en La Botica del Ángel, de Eduardo Bergara Leumann. Durante los tres días, se podrá disfrutar y conocer las más diversas etiquetas de la producción vitivinícola orgánica y biodinámica de la Argentina. Como consecuencia de la gran…
El 22 de agosto se presenta la 4º edición de la Feria de Cafés de Calidad “Exigí Buen Café” en el Four Seasons Hotel Buenos Aires auspiciada por Supervielle Identité. Por cuarto año consecutivo, la Feria reunirá a las empresas más importantes de la industria del café en un espacio para disfrutar degustaciones, recorridos sensoriales, instalaciones creadas especialmente para la…
Llega la 1era. edición de Alta Gama Buenos Aires, un encuentro con los mejores vinos del país Luego de realizarse durante los últimos 12 años en la ciudad de Rosario y 3 en la ciudad de Santa Fé, el próximo jueves 18 y viernes 19 de Agosto llega la 1era. edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama”. Presentada por su dupla fundadora,…
Por tercer año consecutivo Ozono Drinks organizará la “Mega Degustación Anual” con el fin de presentar, de la mano de sus hacedores, todas las bodegas y pequeños productores que representan. Durante los días miércoles 10 y jueves 11 de Agosto, 16 Bodegas y 16 Enólogos estarán presentando en la Vinoteca JA! más de 100 vinos además de todas las primicias que cada uno…