Author Archives : Florencia Campicelli

“Duarte, tu bar amigo de barrio”


“Duarte, tu bar amigo de barrio” se caracterizan en redes sociales, y engloba perfectamente el espíritu de este bar fundado por los hermanos Bertero (Juan y Agustín) en Agosto de 2012 en la calle Godoy Cruz. … Alejado del estilo típico del bar palermitano nace Duarte. Un lugar para ir a tomar unos tragos, cenar, un punto de encuentro de…

Con Sabor a Cuba, Degustación e Historia de sus Rones


Rumbullion sería el origen etimológico de la palabra usada en la actualidad, proveniente del inglés haciendo referencia a un gran tumulto. La palabra luego quedaría truncada a Rum – el primer documento oficial en el que aparecería sería una orden firmada por el Gobernador General de Jamaica en 1661. … Con esta información nos recibió Adriano Marcellino para iniciar una…

Carpano, un vermut con historia


¿Alguien de acá toma vermut? Para estos días de calor… ¿Probaron vermut Bianco con mucho hielo? ¿Alguno de familia italiana? Así comenzaba la MasterClass de Carpano por Juan Luciani, Brand Ambassador de la marca en Argentina, que tuvo lugar en BrukBar. En mi caso personal, ese tipo de comentarios llegan a las raíces. Como italiana de segunda generación en Argentina,…

Los vinos de PIPA en Aldo’s


En el marco de las degustaciones de diferentes bodegas invitadas que se realizan todos los martes ahora en Aldo’s – restaurant y vinoteca, el pasado martes 29 de Diciembre fue el turno de PIPA. … PIPA, aunque muchos lo identifiquemos con Brasil, en este caso hace referencia a los Productores Independientes de Paraje Altamira, un grupo de Bodegueros que buscan…

Seminario de Jerez por Gerard Basset


Gracias a la organización de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), el Master Sommelier – por nombrar uno de los numerosos títulos que posee – Gerard Basset dictó un seminario sobre el Jerez incluyendo cinco ejemplares para degustar. La personalidad del mundo del vino formó parte del Jurado del Mundial de Sommeliers que tuvo lugar en el mes de Abril…